Les missions du poste
UNIK&CO recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur dans le secteur agroalimentaire, un Acheteur Produits Frais (H/F) en CDI.
Au sein du département commercial et rattaché(e) à un Chef de Groupe Achat, vos principales missions seront les suivantes :
- Contribuer à la performance commerciale de l'enseigne, notamment en termes de prix d'achat et de marge sur les gammes de produits dont vous avez la charge, en collaboration avec plusieurs interlocuteurs (adhérents, chef produits marketing et les ingénieurs qualité produits et packaging)
- Négocier avec les fabricants et lancer les appels d'offres, dans le respect des procédures et des politiques commerciales et qualité de l'entreprise
- Analyser et recommander les prix de vente en conformité avec la politique commerciale de l'enseigne
- Contribuer à la réduction du taux de rupture et assurer un approvisionnement régulier des centrales et des magasins
- Assurer la veille « marché » : sourcing, suivi matière premières et veille concurrence
- Etre le garant de la contractualisation avec les fabricants
Le profil recherché
- Bac +5 école de commerce ou ingénieur agroalimentaire avec une spécialisation dans les achats
- 3 ans minimum d'expérience dans les achats PGC (produits grande consommation)
- Une expérience sur les produits frais est un plus
Compétences requises
- Gestion des achats